二十一世纪以来，互联网行业得到快速发展，尤其是随着新一代智能手机的普及，让互联网经济更是获得进一步成长，如今已成为我国国民经济中最重要的一部分。但也对其他行业产生了或大或小的冲击，在这其中实体经济可以说是受到影响最大的存在，尤其是购物领域。

在某宝、某东、某多等一系列互联网电商平台的崛起中，线下实体门店越来越多的生意被抢走，越来越多的门店濒临倒闭。时至今日，说到开店铺时，几乎所有人第一时间想到的就是网络店铺。

虽然实体经济在互联网的冲击下大不如前，但不可否认的是，实体经济依然是国民经济中重要的组成部分，对人们日常生活依然有着重大作用。尤其是近几年，电商的发展更是遇到瓶颈，新零售业态成为之后发展的大方向。在这样的背景下，不少选择创业开店铺的人最终还是选择了实体店。

而近年来，开实体店最多的三种应该就是药店、便利店以及烟酒超市了。尤其是前两种，近几年更是如雨后春笋般疯狂冒出，而且每一家店面的生意看起来都不错。而烟酒超市在客流量上却与之形成了明显对比，门可雀罗用来形容每一个烟酒超市一点也不过分。但我们却发现，这些烟酒超市往往经营的时间更长，能坚持数年，这是因为什么呢？

首先无论是香烟还是酒，就保质期而言，其时间相对都较长，尤其是对于酒水而言，不少酒随着时间的延长反而会越加醇厚，而烟酒产品的这一特点无疑会降低烟酒超市老板本身的运营成本，从而使得烟酒超市能进一批货就可以维持很长时间，不用如同便利店或者说是药店一样，担心因产品过期而给自己带来的损失。

其次便是烟酒本身的价格相对而言都是固定的，尤其是香烟，更是国家烟草局统一配送、统一定价，从而在一定程度上减少了因价格等经营方式带来的竞争，相对而言比其他店面更容易经营。最后便是烟酒从一定程度上来说，也是当下生活的必需品，不用担心不会有顾客前来购买。

对于烟酒超市而言，最大的成本应该就是房租了。在产品方面，我们可以看出其运营成本极低；而在人工方面，烟酒超市平常的经营状况正如我们看见的那样，客流量总是很少，因此每次只需要一个人就可以。很多烟酒超市经常是夫妻开店，夫妻两人通过不同的班次轮换着来就行，再不济家里老人也可以帮忙，从而降低了人工成本；在装修方面，不少酒水工厂为了宣传，让该烟酒超市成为自己的主阵地，都会提出帮助其进行装修的条件出来，从而再度降低了烟酒超市的成本。就成本来看，一两年下来，烟酒超市的付出相对而言是极其有限的，而一般只要能够加持一两年，后面就会大有起色。

相对而言，烟酒超市对于老顾客的依赖性是非常严重的，尤其在酒水方面。不论香烟还是酒水，亦或者是其他各种产品，都有假货，假货是所有人都极其痛恨的存在。在当下，香烟是假货的可能性较小一点，但酒水还是很多的，为了保证其真实性，大家购买的时候也都会选择一些老店，而所谓的老店最少也要坚持个一两年才行。这样，大家才会觉得这家店既然能坚持那么久，那么产品质量自然是没有问题的，从而形成固定的客流量。而出于依赖，顾客选择一两次后就会固定在这家酒水店，烟酒店之后的大部分盈利也都是这些老顾客带来的。

日常我们经过烟酒店的时候，看不到几个人，但烟酒店也存在爆发时期，那就是每年节日前后以及过年前后，尤其是过年前后，往往是烟酒店盈利最大的时候，也是一年盈利的关键时刻。烟酒可以说是中国人走亲访友的必备礼物，而酒水的利润其实远比我们想象中要大的许多，尤其是在当下农业越来越发达的背景下。更不要说节日前后，大家对于烟酒的需求只要购买，其量往往都是巨大的。

虽然我们总说现在的生意越来越难做，但其实每一个行业、每一种生意背后都存在我们不知道的规则或者现象，而这只有深入了解后才会发现。当然了，即使如此，烟酒店亏损的人也是不少的。因此，不论想要进入什么行业创业，都要三思而后行。

被电商冲击的实体经济发展不好，为什么烟酒超市还那么多？

烟酒超市一年看不到几个顾客，靠什么经营多年？

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